تپ دان

مواد اولیه:- مرغ نصف یک عدد- پیاز سرخ شده 4 قاشق سوپخوری- الوچه برغان 250 گرم- هویج 3 عدد- رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری- روغن نمک و فلفل به مقدار لازمطرز تهیه:1- ابتدا مرغ را با کمی روغن سرخ میکنیم و با یک قاشق سوپخوری پیاز سرخ شده و 2 لیوان آب و کمی نمک و فلفل میگذاریم تا نیم پز شود.2- در ظرف جداگانه ای الوچه برغان را که قبلا سرخ کرده ایم.3- با یک لیوان آب میپزیم هویج را خرد میکنیم و با روغن تفت میدهیم و کنار میگذاریم.4- سپس قیسی را تفت میدهیم در ماهیتابه رب گوجه فرنگی را با کمی روغن سرخ میکنیم و مرغ هویج و قیسی الوچه را به ان اضافه میکنیم و یکی دو لیوان آب گرم و کمی...

ادامه مطلب